Correos ha puesto en circulación una nueva emisión filatélica dedicada a dos de los productos más representativos de la gastronomía vasca: la Denominación de Origen Protegida Txakoli del País Vasco y la Indicación Geográfica Protegida Carne de Vacuno del País Vasco, conocida comercialmente como Euskal Okela.
La emisión forma parte de la serie «Gastronomía. D.O.P. País Vasco» y se presenta en una hoja bloque que reúne dos sellos dedicados a estas producciones tradicionales ligadas al paisaje, la cultura y la identidad de Euskadi.
Uno de los sellos está dedicado al Txakoli del País Vasco, vino atlántico elaborado con variedades autóctonas y reconocido por su frescura y personalidad. El diseño reúne las tres denominaciones de origen protegidas que integran actualmente esta producción: Txakoli de Álava, Txakoli de Bizkaia y Txakoli de Getaria. Además, la hoja incorpora tres viñetas complementarias que representan a cada uno de estos territorios.
El segundo sello está dedicado a la I.G.P. Carne de Vacuno del País Vasco-Euskal Okela, una producción ganadera vinculada a la crianza tradicional en los caseríos vascos. Esta certificación garantiza el origen y la calidad de una carne procedente de animales criados bajo criterios de bienestar animal y manejo sostenible.
Con esta emisión, Correos continúa utilizando los sellos como herramienta para difundir el patrimonio cultural, económico y gastronómico de España. La filatelia se convierte así en una forma de acercar a los ciudadanos productos que forman parte de la identidad de diferentes regiones y que cuentan con reconocimiento europeo de calidad.
Para los coleccionistas temáticos, esta hoja bloque ofrece un atractivo especial al combinar gastronomía, agricultura, paisaje y tradiciones locales en una misma emisión. Asimismo, constituye una interesante incorporación para las colecciones dedicadas a denominaciones de origen, alimentación y patrimonio cultural.
Fuente
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Hoja bloque de Correos dedicada al Txakoli del País Vasco y a la carne Euskal Okela. |
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