El Servicio Postal Mexicano (Sepomex) puso en circulación una estampilla conmemorativa del Chile en Nogada, uno de los platillos más emblemáticos de Puebla y un símbolo de identidad nacional. Con un tiraje de 300 mil estampillas, la emisión celebra la riqueza cultural, histórica y comunitaria que representa esta receta tradicional.
Durante el acto inaugural, la directora general de Sepomex, Violeta Georgina Abreu González, destacó que la identidad de México también se construye en la mesa, en los ingredientes que nacen de la tierra y en las recetas que preservan saberes ancestrales. La imagen del timbre rinde homenaje a productores, cocineras y cocineros que mantienen viva esta tradición tricolor.
El gobernador Alejandro Armenta Mier subrayó que el Chile en Nogada forma parte de mitos y leyendas transmitidas de generación en generación, y celebró que esta emisión permitirá que el platillo “recorra el mundo” como embajador cultural de Puebla.
Durante el evento también se entregaron 20 bicicletas adaptadas para carteros, diseñadas por la empresa paraestatal Yankuilotl, como parte de los esfuerzos por fortalecer la labor postal y mejorar la movilidad del personal.
La emisión reafirma el papel de la filatelia mexicana como registro histórico del patrimonio nacional, preservando en cada estampilla episodios, tradiciones e instituciones que definen la identidad del país.
Fuente
Impulso Informativo — “Chile en nogada lleva la identidad de Puebla y México al mundo”
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| Sepomex lanzó una estampilla dedicada al Chile en Nogada, con un tiraje de 300 mil piezas. |
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